Graines d'origan sauvage Zaatar (Origanum Syriacum) - Herbe vivace libanaise pour la cuisine et le jardin

Aspect : L'origan sauvage est une plante buissonnante mesurant 30 à 60 cm de haut, avec des tiges ligneuses et des feuilles allongées gris-vert à la texture veloutée. Elle peut produire de petites fleurs blanches ou roses en été.

Propriétés aromatiques : Connu pour son parfum fort et terreux, l'origan sauvage a un mélange de saveurs d'origan, de thym et de menthe, offrant un arôme herbacé légèrement épicé.

Utilisations culinaires : Populaire dans les cuisines méditerranéenne et moyen-orientale, l'origan sauvage est utilisé frais ou séché pour la cuisine.

Sol et lumière : Préfère les endroits ensoleillés avec un sol bien drainé et légèrement alcalin, bien qu'il s'adapte à différents types de sols.

Semis : Planter les graines au printemps après les dernières gelées, en recouvrant légèrement de terre. Garder humide jusqu'à la germination, qui prend généralement 1 à 2 semaines.